Curry Küche

Autor: CurryKueche

  • Wie du mit 3 überraschend einfachen Curries ein veganes Menü für Anfänger kochst

    Wie du mit 3 überraschend einfachen Curries ein veganes Menü für Anfänger kochst

    Veggiecurry für Anfänger: Reis, Dhal und Rote Beete in einem veganen Menü.

  • Vegane Snacks zum Tee – lecker, weil sie indisch sind ;-)

    Vegane Snacks zum Tee – lecker, weil sie indisch sind 😉

    Außer drei Bombenrezepten, ​sind ein Einkaufzettel und Ablaufplan inklusive, damit du alles findest und auch alle drei Rezepte gleichzeitig zum Genießen fertig sind.

  • Weißkohlcurry

    Weißkohlcurry

    So hat Deine Mama Kohl nie gekocht 😉Wir starten ganz easy mit einem unterschätzten Gemüse, das du schon kennst: Weißkohl.Den gibt es bei uns und auch in Indien das ganze Jahr über zu kaufen. Vor allem im Winter frisch und knackig vom Feld, voller Vitamine ist er in super Qualität und günstig für uns alle…

  • Raita

    Raita

    Raita ist ein superschnell und einfach zubereiteter Dipp.Der saure Joghurt kühlt und erfrischt, wenn das Wetter heiß und das Curry scharf ist. Vor allem, wenn du mehrere Curries zusammen isst, schmeckt ein Löffel Raita zwischendurch sehr gut.Du kannst das Raita auch wunderbar mit gehackter Pfefferminze würzen, oder sogar den Joghurt ganz weglassen, wenn Du eher…